Denna smoothiebowl med banan, jordnötssmör, spenat, kiwi och avokado gär näringsrik och ger bra mättnad. Toppa med valfria nötter och färsk frukt. En energigivande bowl som ger en bra start på dagen!
Ingredienser, 2 portioner:
- 1 banan, fryst
- 1 dl frysta bär, t ex jordgubbar, hallon
- 30 g spenat
- 0,25 avokado
- 1 msk saltat jordnötssmör
- 2 dl mandeldryck eller liknande
- 1/2 msk linfrön
Topping:
- 1/2 dl valnötter
- 1/2 dl blåbär
- 1/2 banan, skivad
- 1 kiwi, skivad
- spenat
Gör så här:
Mixa alla ingredienser utom linfrön tills du får en krämig och slät smoothiekräm. Vispa i linfröna. Häll upp i skålar och toppa med förslagsvis valnötter, blåbär, banan, kiwi och spenat.
