Kan våra gener påverka vår tolerans för koffein?

Nyckelpunkter

• Det finns två olika genotyper som är intressanta när man tittar på koffein: AA och AC/CC.
• Det verkar finnas en skillnad i hur snabbt koffein metaboliseras – vissa personer bryter ner det snabbt, medan andra gör det långsamt.
• I praktiken ser det dock inte ut att ha någon större betydelse.

Introduktion
Koffein är nog ett av de ämnen jag har skrivit mest om här på The Academys blogg, och det finns flera anledningar till det. Jag använder det dagligen, jag har en bra överblick över ämnet, och det är något många tycker är spännande. Det är också det mest effektiva tillskottet när det gäller prestationsförbättring.

Koffein har visat sig kunna förbättra muskeluthållighet, maximal styrka, kraftutveckling och hopphöjd¹–³. De flesta har någon relation till koffein, vare sig det är genom läsk, energidrycker, kaffe eller koffeintabletter. För 20 år sedan kunde du faktiskt bli fälld i en dopingkontroll om du hade för höga koffeinvärden i kroppen.

Men idag ska vi prata om en aspekt av koffein som sällan får uppmärksamhet: genetisk respons på koffein.

CYP1A2-genen kodar för det enzym som påverkar hur snabbt koffein metaboliseras. En annan gen, ADORA2A, styr koffeinets faktiska effekter på prestation. Den här artikeln kommer att granska hur detta fungerar i praktiken, baserat på en vetenskaplig studie⁴.

Diskussion
Vi förenklar det lite;
Vi har två huvudgrupper av genotyper kopplade till CYP1A2:

• AA: Metaboliserar koffein snabbt.
• AC/CC: Metaboliserar koffein långsamt.

I en studie deltog 16 män, varav 6 klassificerades som snabba metaboliserare av koffein. Deltagarna fick 6 mg koffein per kilo kroppsvikt en timme innan testet (som bestod av ett cykelsprinttest).

Resultaten visade att den grupp som metaboliserade koffein snabbt presterade signifikant bättre jämfört med när de inte fick koffein. För de som metaboliserade koffein långsamt såg man ingen signifikant förbättring.

Men även om det fanns en skillnad mellan grupperna var den inte särskilt stor. Faktum är att för vissa parametrar, som maximal kraftproduktion och genomsnittlig kraftproduktion, gick resultaten ner för AC/CC-personerna.

En annan studie⁵ visade att de med AA-genotypen förbättrade sin prestation med 4,9 %, medan AC/CC-gruppen endast ökade med 1,8 %. En översiktsartikel⁶ bekräftar också att AA-personer tenderar att gynnas mest av koffein.

Koffein, styrketräning och muskeluppbyggnad
De flesta studier på koffein och genetik har fokuserat på uthållighetsträning, men hur ser det ut för styrketräning och muskeluppbyggnad?

En studie från 2019⁷ undersökte detta genom att rekrytera 30 styrketränade individer. Deltagarna fick antingen 3 mg/kg eller 6 mg/kg koffein och testades i en övning där de skulle utföra så många repetitioner som möjligt på 85 % av sitt 1RM.

• Vid 6 mg/kg koffein presterade AA-gruppen bättre än AC/CC-gruppen.
• Vid 3 mg/kg fanns det dock ingen signifikant skillnad mellan grupperna (vilket en annan studie⁸ också visade).

Ytterligare en studie⁹ undersökte 31 handbollsspelare där man testade 3 mg/kg koffein på greppstyrka – där hittade man ingen skillnad alls mellan grupperna.

Sammanfattningsvis verkar det som att AA-personer kan ha en fördel vid högre doser av koffein, men skillnaderna är inte särskilt stora.

Vad är egentligen det viktiga här?
Den stora frågan är hur relevant denna information faktiskt är.

Det är inte så intressant att veta vilken genotyp som är bäst, eftersom du ändå inte kan ändra din genetiska uppsättning. Vi föds med AA, AC eller CC – och det är inget vi kan påverka.

Men om vi istället vänder på frågan: Får båda grupper en effekt av koffein?
Ja, det får de!

Den här artikeln¹⁰ visar att även personer med AC/CC kan få goda resultat, så det är inte kört bara för att du inte har "tur" med dina gener.

Slutsats
Min slutsats just nu är att AA-personer troligen får en något större effekt av koffein än AC/CC-personer, men att detta inte har någon större betydelse om du inte tränar på elitnivå.

Det finns många andra faktorer som är viktigare att fokusera på innan man oroar sig över sin genetik. Om du tränar styrka är skillnaden förmodligen ännu mindre.
Det viktigaste är att fråga sig om detta ens spelar någon roll för din vardag? Och svaret är: Nej, det gör det inte.
Det relevanta är att båda grupperna kan få en prestationshöjande effekt av koffein. Så drick ditt kaffe, håll koll på klockan och ge järnet! 
 

Referenser:

1. Grgic J. Effects of Caffeine on Resistance Exercise: A Review of Recent Research. Sports Medicine. 2021;51(11):2281-2298. doi:10.1007/s40279-021-01521-x

2. Grgic J, Grgic I, Pickering C, Schoenfeld BJ, Bishop DJ, Pedisic Z. Wake up and smell the coffee: caffeine supplementation and exercise performance-an umbrella review of 21 published meta-analyses. Br J Sports Med. 2020;54:681-688. doi:10.1136/bjsports-2018-100278

3. Grgic J, Mikulic P, Podnar H, Pedisic Z. Effects of linear and daily undulating periodized resistance training programs on measures of muscle hypertrophy: A systematic review and meta-analysis. PeerJ. 2017;2017(8). doi:10.7717/peerj.3695

4. Minaei S, Jourkesh M, Kreider RB, et al. CYP1A2 Genotype Polymorphism Influences the Effect of Caffeine on Anaerobic Performance in Trained Males. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2022;32(1):16-21. doi:10.1123/ijsnem.2021-0090

5. Womack CJ, Saunders MJ, Bechtel MK, et al. The influence of a CYP1A2 polymorphism on the ergogenic effects of caffeine. J Int Soc Sports Nutr. 2012;9. doi:10.1186/1550-2783-9-7

6. Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, et al. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18(1). doi:10.1186/s12970-020-00383-4

7. Rahimi R. The effect of CYP1A2 genotype on the ergogenic properties of caffeine during resistance exercise: a randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. Ir J Med Sci. 2019;188(1):337-345. doi:10.1007/s11845-018-1780-7

8. Grgic J, Pickering C, Bishop DJ, Schoenfeld BJ, Mikulic P, Pedisic Z. CYP1A2 genotype and acute effects of caffeine on resistance exercise, jumping, and sprinting performance. J Int Soc Sports Nutr. 2020;17(1). doi:10.1186/s12970-020-00349-6

9. Muñoz A, López-Samanes Á, Aguilar-Navarro M, et al. Effects of CYP1A2 and ADORA2A genotypes on the ergogenic response to caffeine in professional handball players. Genes (Basel). 2020;11(8):1-16. doi:10.3390/genes11080933

10. Grgic J, Pickering C, Del Coso J, Schoenfeld BJ, Mikulic P. CYP1A2 genotype and acute ergogenic effects of caffeine intake on exercise performance: a systematic review. Eur J Nutr. 2021;60(3):1181-1195. doi:10.1007/s00394-020-02427-6

11. Grgic J, Pickering C, Del Coso J, Schoenfeld BJ, Mikulic P. CYP1A2 genotype and acute ergogenic effects of caffeine intake on exercise performance: a systematic review. Eur J Nutr. 2021;60(3):1181-1195. doi:10.1007/s00394-020-02427-6